Какво прави неръждаемата стомана и стоманата различни
Стоманата е просто желязо с малък процент въглерод. Лесно се окислява (ръждясва). Неръждаемата стомана е добавила хром, но също така може да съдържа някое от следните: никел, ниобий, молибден или титан. Неръждаемите стомани образуват много тънък слой от хромов оксид на повърхността, който го предпазва от по -нататъшно окисляване. Въпреки че неръждаемата не е устойчива на петна, тя оцветява по-малко от въглеродната стомана. Повечето неръждаеми стомани са немагнитни или много слабо магнитни.